Thursday, May 10, 2012

昆仑喇叭炭烧香饼-362强记

昆仑喇叭出名香饼人人皆知。。。

 香饼!!
人人都想到“余合”
但是,“余合”跟以前不一样了。。。
都是机器化。。快得多。。

讲求的是
包装。。
HALAL。。
但是,还是保持传统的味道

想找人工制作的香饼
在昆仑喇叭【Gunung Rapat】这一带还是会找得到。。
炭烧的
也可以说少之又少了。。


这一家 362强记是“余合”的姑丈的。。


 我一走进去就看到一个张长桌。。三四个人围在一起搓饼。。。

让我想起我的阿公~以前我阿公也是做饼的。。 也是酱。。站在长桌那。。搓饼。。。很忙的

老板说他们做了30几年的饼咯。。。 很幸苦的。。。又热。。。又累。。。
不要以为把饼粘上烤炉很容易啊。。。腰啊是痛的不得了。。
 还好。。
老板的孩子要接手这门手艺。。。
要不然我们就没得吃咯。。

烧好了。。。还得一颗一颗铲它 
很多功夫的。。。
热烘烘的烤炉

老板说。。他们一天可以烘烤1000颗香饼哦。。
统统卖完。。。。
不是开玩笑哦。。。

 哇。。。刚出炉的炭烧香饼


假如有经过怡保。。
就进来买几包回去分分亲朋好友吧。。。
我买了。。
真的好好吃。。。

昆仑喇叭炭烧香饼-362强记
No362, Jalan Gunung Rapat,
31350Ipoh,Perak.
Tel:  05-311 3529
H/P:012-581 5259 / 012-556 2053
Buss Hours: 8 am - 6 pm
(就在右手大路旁)


Cissy ~ Dun WorrY Be HappY

4 comments:

  1. Halal 吗?
    我说的 Halal 不需要 Halal 牌的。
    只是我知道老一趟的饼家都喜欢用猪油而已

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  2. HafeezOY这我还真的不是很清楚,你不妨可以打以上的电话询问~不好意识!

    ReplyDelete
  3. 下次去怡保,一定去找找这家。

    ReplyDelete
  4. 找了半多个小时才找到,就是给我们四包,别人一个人可以拿三包,我觉得很lc而已,没多好吃

    ReplyDelete

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